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新北金山|吃海鮮.88号水碼頭

一般遊客來到金山,大部分都會往廟前著名的鴨肉街用餐,
往往忽略了靠海的金山,也有著活跳跳的海鮮美味可以品嚐,
位於豐漁村的88号水碼頭,採用了本港活海鮮,每一道菜,都是用心的在創作,
端上桌後,可說是色香味俱全的美味料理

進到店內,數十樣的食材就擺在冷藏櫃內任君挑選,
如果想吃點特別的,除了看掛在冷藏櫃上的菜單以外,
也可以請老闆推薦一下店裡的招牌或是有何新創的菜色。



二樓為主要的用餐區,因為這裡可是擁有絕佳的景色,
透過大片的窗戶,可望見圓潭溪出海口,以及綿延不絕得壯闊山景,
而在夕陽西下之際,運氣好一點的話,還可以遇見金山八景之一的水尾泛月。

在這般絕佳的景色之下,享受著一道道的美味佳餚,真的讓人感到幸福,
廢話不多說,趕快上菜了,首先是白玉蝦捲:


 有別於一般以酥炸的方式料理,而是以麻糬裹粉作為外皮,
分別以小黃瓜、山藥泥、火腿以及蝦肉作為內餡,口感非常的清新特別

日式牛肉:
先以大火封住表面肉汁,而裡面還呈現半熟的狀態,
軟中帶嫩的牛肉片伴隨著洋蔥絲入口,
配著微酸的醬汁,真是讓人有著說不出來的好滋味


沙蝦及小卷:
以最原味的川燙方式呈現,也最能表現出食材的新鮮,味美鮮甜。




熱炒海瓜子:
每回吃海鮮必點的一道,濃稠的醬汁帶著海鮮的甜味,是拌飯的最佳利器


非常特別的菜色,泰式咖哩蟳:


一上桌,看著這條油油亮亮的大麵包,讓人馬上食指大動,胃口全開


原以為堆積如小山的膏狀食材,全部都是蟹黃,心想這道菜一定很貴。


裹上麵包食用之後,除了濃郁的蟹黃之外,還帶點微辣的咖哩香氣,
整個撲鼻而來的美味,讓人感到滿滿的幸福,
這時才回過神來,原來蟹黃拌上咖哩香,真是令人陶醉


滿滿的一桌菜,還不是今天全部的菜色喔,
搭配著窗外的美景,這一餐真的是讓我們味蕾全開。


接下來又點了涼拌海菜來清一下腸胃,有別於和平島35號的紫色海菜,
88號的海菜雖然看起來平常一些,但美味一樣不在話下。


接下來出現的則是常在泰國菜中見到的月亮蝦餅,
一開始還很好奇的跟友人討論著,沒想到海產店也會出現這道菜,
實際嚐過之後,這手工製作的月亮蝦餅,口感扎實與獨特,一點都不會輸給坊間的泰式餐廳。


這道椒鹽魚排,也是非常的美味,烤的金黃的外表,魚肉則非常的香嫩,
擠點檸檬在上頭一起享用,真的非常好吃。


最後再送上味噌魚湯,為此餐畫上完美的句點,
88號水碼頭,就位於金山總督溫泉附近,
充滿獨特的料理與創意,新鮮的食材以及窗外的無敵美景,絕對值得您前來一探究竟

店家資訊:88号水碼頭
地址:台北縣金山鄉豐漁村民生路88
電話:02-24981616
 
如何前往:
國道三號,至萬里/金山交流道下後,左轉台2線濱海公路前行,
過萬里翡翠灣以及萬里隧道後可達金山,再循往金山遊客中心的指標前行,
在叉路前右轉民生路,會先經過舊金山總督溫泉,再往前約200公尺即可抵達。


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