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台東池上|多力米故事館+米冰淇淋
















































說到好吃的米,閃過腦海的就屬名聞國際的池上米了,
過去在日據時代,池上米可是進貢給日本天皇的米,故也被稱為「貢米」,
來到池上,除了好吃的全美行鐵路便當不能錯過之外,
當您在享用香Q甜的池上米之餘,這粒粒皆辛苦的成果,可是有故事的!


由池上鄉最老牌的米廠~建興碾米廠所創立的「多力米故事館」,
就位於熱鬧的中山路上,鄰近大坡池,是您飽覽池上風光之外,
一個讓遊客可以深入了解在地稻米文化的好地方。


歷經3代的傳承,為了讓池上米更能發揚光大,
在老米廠的原址創設了多力米故事館,
裡頭除了有關老米廠的歷史介紹之外,還有各式的製米設備,
並且兼具了教育、體驗與嚐鮮等功能。


濃濃古早味的木製礱穀機,我想很多人跟我一樣,根本沒見過吧!


這個像是西部電影中,駿馬後頭拖著的篷車,
其實是早期割稻後所用到的脫穀機。


又是古早味的磅秤和量米器,來到這兒,真的能看見好多有趣的老東西。


稻米也有分不同的品種,大多是以地名加上編號來命名,
這三種各有其名稱的稻米,可說是東部地區農民較常種植的品種。


這就是米粒充實飽滿,粒型均一的冠軍池上米(台梗九號)


各式各樣的米製品,在這裡也都買的到,多樣化的產品,任君選擇。


其實我們會來到這,最主要是為了米做的冰淇淋來的,
只是這兒的冰淇淋口味較少,經過館內人員的說明之後,
在不遠處的大地飯店,有多種口味可選擇!


與多力米故事館同老闆的大地飯店,除了有各式客房供遊客在池上落腳之外,
同樣也銷售著自家產出的多力米以及好吃的池上便當。






除此之外,不斷的創新研究,在這兒還可以品嚐到純米做成的米蛋糕,
秉持著純手工製作,捨棄麵粉,改採池上所產出的有機蓬萊米,
做出了色香味俱全的「米蛋糕」,展現出獨特的在地風味。




而我們所要找的多力米冰淇淋,就有多達10幾種的口味可以選擇。


以全國有機米評鑑總冠軍的「池上大地有機米」作為基礎原料,
初鹿牧場所生產的「初鹿鮮乳」以及在地的天然食材,
精緻手工製作,完全不摻一滴水,製作出低乳脂、低空氣含量的高品質冰淇淋。


愛吃冰的小翔比,選擇了百香果的口味,
抓住了有機又健康的理由,說服了一嫂,可以獨自享用囉!


這米冰淇淋的口感相當綿密,有著最濃郁的在地風味,
在嘴裡,散發出淡淡的甜味以及米香,惱人的熱量問題,
由於是用米做成的,也比一般市售的冰淇淋少了很多,
就算是吃多了,也不會有甜膩膩的感覺。




美麗的池上鄉,擁有得天獨厚的地理環境,
也因孕育出全國冠軍的池上米而聞名於世,
來到池上,除了享用美味的古早味便當之外,
米做的蛋糕以冰淇淋,也是您不可錯過的美味!

 
景點資訊:多力米故事館
地址:台東縣池上鄉中山路193
電話:089-861033
 
飯店資訊:池上大地飯店
地址:台東縣池上鄉忠孝路210
電話:089-864330
 
交通位置:


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