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雲林在地風味|正斗六炊仔飯

位於中正路上的正斗六炊仔飯,看起來好像蠻有一回事的樣子,
扛棒上還特別秀出好幾個美食節目都曾來採訪過。



除了主打炊仔飯外,其實就跟許多小吃攤一樣,賣的東西可多的了。


店內的座位數大約20來位,很一般的裝潢。


雖然過了用餐時間,還是有客人陸續進來,
我發現大都是附近的大學生比較多,牆上則是掛滿美食節目採訪時的照片。



長長一張的點餐單,麵、飯、湯、小菜通通有。


這是翔哥很有主見,自己在菜單上畫下的蛋包飯。


薄薄的蛋皮,包覆著滿滿的炒飯,
除了淋上蕃茄醬外,還放上一片醃黃瓜,
嚐起來的口味跟一般差不多,沒有太多驚艷之處。



加些桌上放著的辣蘿蔔一起吃,很有味道喔!


天氣太熱,一嫂對這些小吃沒什麼興趣,
對於未曾嘗試的炊仔飯,也是興致缺缺,
幫他點碗蘿蔔比貢丸多的湯甜甜肚子。



雖然只有一顆貢丸,但口感還蠻扎實的。


小菜只點了這個~香蒜滷豆腐。


這豆腐感覺超像百頁的,吸滿了香蒜的滷汁,非常入味好吃。


另外還有我愛的古早味肉羹湯。


裹了粉的肉絲加上濃稠的勾芡,
湯裡頭還加了蛋花以及筍絲,好久沒有喝到這麼豐富的羹湯囉!



最後就是在蒸籠裡炊煮的炊仔飯囉!


看起來像米糕,但配料又比米糕豐富,
算一算裡頭除了炊過的米飯之外,還有碗豆、蛋絲和肉鬆,
在上桌前,還會淋上滷肉汁,一整個份量十足,
米飯爽口不黏牙,但感覺味道有點淡就是。



不過還是要說實話才是,嚐過這在地小吃之後,
或許是個人的口味不同吧!這碗炊仔飯,我應該是不會懷念才對。


 
景點資訊:正斗六炊仔飯
地址:雲林縣斗六市中山路379
電話:05-5347988
營業時間:10:00 ~ 22:00

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